DL – metioniin (lühendatult Met) on üks 18 tavalisest aminohappest ning üks kaheksast looma ja inimese keha asendamatust aminohappest. Seda kasutatakse peamiselt söödalisanditena kalade, kanade, sigade ja lehmade jahus, et hoida loomade ja lindude tervislik kasvu. See võib parandada lehmade piima sekretsiooni, vältida hepatoosi teket. Pealegi saab seda kasutada ka aminohapete ravimitena, süstelahusena, toitainete infusioonina, maksa kaitsva vahendina, terapeutilise maksatsirroosi ja toksilise hepatiidina.

DL-metioniini saab kasutada meditsiiniliste vitamiinide, toidulisandite ja söödalisandite sünteesis.

DL-metioniin on aminohapete infusiooni ja ühendaminohapete üks peamisi komponente. DL-metioniinil on rasvavastane maksafunktsioon. Seda funktsiooni kasutades saab sünteetilisi meditsiinilisi vitamiine kasutada maksakaitsevahenditena.

Inimkeha asendamatu aminohappena saab DL-metioniini kasutada toidulisandina toiduainetes ja säilitusainete töötlemisel, näiteks kalakoogitoodetes.

Kui lisada loomasööta, võib DL-metioniin aidata loomadel lühikese aja jooksul kiiresti kasvada ja umbes 40% nende söödast on võimalik päästa.

Valkude sünteesi olulise komponendina on DL-metioniinil südamelihast kaitsev toime. Samal ajal saab DL-metioniini väävli abil muuta tauriiniks, samas kui tauriinil on väga ilmne hüpotensiivne toime. DL-metioniinil on hea funktsioon ka maksa kaitsmisel ja detoksifikatsioonil, seetõttu kasutatakse seda tavaliselt maksahaiguste, näiteks tsirroosi, rasvmaksu ning mitmesuguse ägeda ja kroonilise viirusliku hepatiidi kliinilises ravis. Sellel on väga hea mõju.

Elus on DL-metioniini palju toitudes nagu päevalilleseemned, piimatooted, pärm ja merevetikad.

Spetsifikatsioonid